Obradujte mališane i napravite sami sladoled

Povezane objave

• Kašica za jak imunitet 15/03
• Uticaj slatkiša na decu 07/05
• Najbolje namirnice za jak imunitet beba i dece 08/01

Sladoled je idealna letnja poslastica, a najbolji i najzdraviji je, naravno, onaj koji sami napravimo. U nastavku pročitajte jednostavan recept za ovu ukusan ledeni užitak.

Domaći sladoled od čokolade

Potrebni sastojci

1 l mleka;

– 100g šećera;

– osam žumanaca;

– 200g čokolade za kuvanje;

– slatka pavlaka ili malo šlaga

Način pripreme:

Mikserom umutite žumanca sa šećerom. U posebnoj činiji istopite čokoladu. Mleko zagrevajte dok ne proključa. Kada proključa dodajte čokoladu uz stalno mešanje. Nastavite da mešate i zagrevate smesu još 2 do 3 minuta, zatim polako uz stalno mešanje u smesu dodajte i umućena žumanca. Skinite smesu sa šporeta i još malo je umutite mikserom.

Umućenu smesu kuvajte na pari dok se ne zgusne (30 do 40 minuta). Nakon što ponovo skinete smesu sa šporeta izmiksajte je još malo kako bi bila rastresitija i stavite u zamrzivač na nekoliko sati. Pre posluživanja čokoladni sladoled možete ukrasiti slatkom pavlakom ili šlagom.